冬季上火怎么办？光吃清火药还远远不够！
中医认为，冬至阳生。冬至过后，人体内阳气蓬勃生发，如果你属于实热体质，加之天气干燥，又过度进食麻辣火锅，辛温烧烤，鱼虾牛羊，火腿干巴及煎炸肥甘等热性食品，或过度使用取暖物品、烟酒太过，经常熬夜以及七情不遂，郁而化火或房室劳伤，劫夺阴津等不良生活方式，很容易导致人体阴阳失衡而出现面红目赤、咽喉疼痛、口角糜烂、口舌生疮、口唇干裂、口苦燥渴、咳嗽痰黄、牙龈肿痛、鼻衄出血、耳痛耳鸣、面部痤疮、急躁易怒、大便秘结、小便黄赤等一系列“上火”症状。中医一般将“火”分为“实火”和“虚火”两大类，我们今天谈的“上火”，主要是指“实火”。
“上火”有哪些表现?
1、心火：小便短赤、心烦易怒，面赤烦渴，口舌生疮，溃烂疼痛，失眠多梦等。2、肺火：咳嗽痰黄、痰中带血、咽疼音哑、皮肤干燥、鼻衄出血。3、肝火：头晕目眩，目赤肿痛，口苦胁痛，急躁易怒，耳痛耳聋，带下黄臭，小便淋浊等。4、胃火：消谷善饥，口气热臭，胃中嘈杂，面部痤疮，齿衄牙痛、口渴便秘。
“上火”的饮食疗法
绿豆、茼蒿、芹菜、鱼腥草、梨、柚子、草莓、白萝卜、莲藕、苦瓜、番茄、黄瓜、慈菇、白菜、绿豆芽、豆腐。
一、番茄
【性味】性寒，味甘。
【功用】清热消暑，凉血生津，利湿消肿，健胃消食，平肝潜阳，养心安神，防晒祛斑，降脂减肥。
二、白萝卜
【性味】生萝卜，性凉，味甘、辛。
【功用】辛凉透表，清热解毒，润肺利咽，生津止渴，通导大便，凉血止血。
三、大白菜
【性味】性微寒，味甘。
【功用】益胃生津，解渴除烦，利尿通便，止咳化痰，滋阴润燥，清泻肺热，通便利肠。
四、苦瓜
【性味】性寒，味苦。
【功用】清热解暑，解毒消肿，健脾开胃，解渴明目，益气解乏，益肾利尿，防癌抗癌。
五、芹菜
【性味】性凉，味甘、辛。
【功用】清热平肝，祛痰下气，利水止带，解毒消肿，安神定志，美白护肤。
六、菠菜
【性味】性凉，味甘。
【功用】清热通便，滋阴补血，平肝理气，止咳润肠。
七、荠菜
【性味】性平，味甘。
【功用】健脾利湿，清热明目，凉血止血，宽肠通便。
八、莲藕
【性味】性凉，味甘、涩。
【功用】生津止渴，收敛止血，活血化瘀，健脾止泻。
九、鱼腥草
【性味】性寒，味辛。
【功用】清热解毒，消肿疗疮，利尿除湿，健胃消食。
十、绿豆芽
【性味】性寒，味甘。
【功用】清热解毒;利尿除湿，消暑醒酒，明目退翳，消脂减肥，通利大便。
十一、慈菇
【性味】性微寒，味甘苦。
【功用】强心润肺，补中益气，解毒利尿，清热散结，防癌抗癌。
十二、百合
【性味】性微寒，味甘。
【功用】养阴润肺，清心安神，防癌抗癌。
十三、梨子
【性味】性凉，味甘、微酸。
【功用】清热化痰，润肺止咳，生津止渴。
十四、柠檬
【性味】性微寒，味酸、微甘。
【功用】清热解暑，和胃降逆，生津止渴，化痰止咳。
十五、橙子
【性味】性凉，味甘、微酸。
【功用】健脾和胃，生津止渴，下气通便，消食醒酒，化痰止咳。
十六、草莓
【性味】性凉，味酸、甘。
【功用】润肺生津，健脾和胃，清暑解热，利尿消肿。
十七、柚子
【性味】性凉，味甘、酸。
【功用】养阴生津，止咳化痰，理气消滞，清热解毒、清心除烦，通便润肤 ，解酒除烦，和胃降逆，健脾消食。
十八、豆腐
【性味】性寒，味甘、咸。
【功用】补中益气，健脾利湿，清肺润燥，清热解毒，下气消痰，养颜防衰。
“上火”中成药治疗
导赤片、黄连上清丸、清火栀麦片、防风通圣丸、清肺抑火片、牛黄解毒片、龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、加味左金丸、养阴清肺丸、三黄片、热度清片、银翘解毒片等。
作者简介
秦竹：教授，研究生导师，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，云岭教学名师，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”、云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年名中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者。
现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南省中医药学会中医文化与信息专业委员会负责人委员，云南省医师协会养生分会副主任委员，国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人，中华中医药学会科普分会委员、国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。
主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部，公开发表学术论文160余篇，荣获国家和省部级奖励20余项。
“上火”有哪些表现?
1、心火：小便短赤、心烦易怒，面赤烦渴，口舌生疮，溃烂疼痛，失眠多梦等。2、肺火：咳嗽痰黄、痰中带血、咽疼音哑、皮肤干燥、鼻衄出血。3、肝火：头晕目眩，目赤肿痛，口苦胁痛，急躁易怒，耳痛耳聋，带下黄臭，小便淋浊等。4、胃火：消谷善饥，口气热臭，胃中嘈杂，面部痤疮，齿衄牙痛、口渴便秘。
“上火”的饮食疗法
绿豆、茼蒿、芹菜、鱼腥草、梨、柚子、草莓、白萝卜、莲藕、苦瓜、番茄、黄瓜、慈菇、白菜、绿豆芽、豆腐。
一、番茄
【性味】性寒，味甘。
【功用】清热消暑，凉血生津，利湿消肿，健胃消食，平肝潜阳，养心安神，防晒祛斑，降脂减肥。
二、白萝卜
【性味】生萝卜，性凉，味甘、辛。
【功用】辛凉透表，清热解毒，润肺利咽，生津止渴，通导大便，凉血止血。
三、大白菜
【性味】性微寒，味甘。
【功用】益胃生津，解渴除烦，利尿通便，止咳化痰，滋阴润燥，清泻肺热，通便利肠。
四、苦瓜
【性味】性寒，味苦。
【功用】清热解暑，解毒消肿，健脾开胃，解渴明目，益气解乏，益肾利尿，防癌抗癌。
五、芹菜
【性味】性凉，味甘、辛。
【功用】清热平肝，祛痰下气，利水止带，解毒消肿，安神定志，美白护肤。
六、菠菜
【性味】性凉，味甘。
【功用】清热通便，滋阴补血，平肝理气，止咳润肠。
七、荠菜
【性味】性平，味甘。
【功用】健脾利湿，清热明目，凉血止血，宽肠通便。
八、莲藕
【性味】性凉，味甘、涩。
【功用】生津止渴，收敛止血，活血化瘀，健脾止泻。
九、鱼腥草
【性味】性寒，味辛。
【功用】清热解毒，消肿疗疮，利尿除湿，健胃消食。
十、绿豆芽
【性味】性寒，味甘。
【功用】清热解毒;利尿除湿，消暑醒酒，明目退翳，消脂减肥，通利大便。
十一、慈菇
【性味】性微寒，味甘苦。
【功用】强心润肺，补中益气，解毒利尿，清热散结，防癌抗癌。
十二、百合
【性味】性微寒，味甘。
【功用】养阴润肺，清心安神，防癌抗癌。
十三、梨子
【性味】性凉，味甘、微酸。
【功用】清热化痰，润肺止咳，生津止渴。
十四、柠檬
【性味】性微寒，味酸、微甘。
【功用】清热解暑，和胃降逆，生津止渴，化痰止咳。
十五、橙子
【性味】性凉，味甘、微酸。
【功用】健脾和胃，生津止渴，下气通便，消食醒酒，化痰止咳。
十六、草莓
【性味】性凉，味酸、甘。
【功用】润肺生津，健脾和胃，清暑解热，利尿消肿。
十七、柚子
【性味】性凉，味甘、酸。
【功用】养阴生津，止咳化痰，理气消滞，清热解毒、清心除烦，通便润肤 ，解酒除烦，和胃降逆，健脾消食。
十八、豆腐
【性味】性寒，味甘、咸。
【功用】补中益气，健脾利湿，清肺润燥，清热解毒，下气消痰，养颜防衰。
“上火”中成药治疗
导赤片、黄连上清丸、清火栀麦片、防风通圣丸、清肺抑火片、牛黄解毒片、龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、加味左金丸、养阴清肺丸、三黄片、热度清片、银翘解毒片等。
作者简介
秦竹：教授，研究生导师，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，云岭教学名师，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”、云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年名中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者。
现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南省中医药学会中医文化与信息专业委员会负责人委员，云南省医师协会养生分会副主任委员，国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人，中华中医药学会科普分会委员、国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。
主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部，公开发表学术论文160余篇，荣获国家和省部级奖励20余项。
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